Оладьи «Смайлики»
Галина Назарова. Капкейк буквально означает «торт в чашке» — это порционная выпечка, которую удобно есть руками и брать с собой. От кексов их отличает пышная кремовая шапочка.
Многие начинающие хозяйки сталкиваются с трудностями при приготовлении капкейков. Обычно не получается тесто или оно плохо держит форму, крем неудачно подобранный или приготовленный, да и сами мини-тортики выглядят не так, как хотелось бы. Если вы в поисках идеального рецепта, то вы попали по адресу. Капкейки на молоке порадуют вас и внешним видом, и вкусовыми качествами. Готовится десерт в специальных формах для выпечки.
- Описание приготовления:
- Телефон или почта. Чужой компьютер.
- Десерты в индивидуальной упаковке — это удобно, практично и гигиенично!
- В сотейник или миску но не используйте пластиковую, лучше возьмите стеклянную или железную положите сливочное масло, туда же поломайте шоколад. Поставьте топиться на водяную баню.
- Пошаговый фоторецепт
- Капкейки с лимонным кремом — изящно украшенная выпечка, которая достойна стать главным десертом на праздничном столе. Кекс с цитрусовым ароматом, лимонный курд — то есть классический английский крем на основе желтков, сахара, лимона и масла, украшение из мастики, сахарной пудры и малины — вот формула этого великолепного пирожного.
- РУ Войти Регистрация Причины и триггеры зуда от крахмалистых овощей. Меню Читают Новые.
- Побалуйте себя воздушными кексами!
- Отзывы наших клиентов
- Автор: Роман, читатель и автор Food.
- Маринованные помидоры Маринованные огурцы Консервирование разное Консервирование овощей Консервирование плодов и ягод Грибы маринованные Консервирование с пектином Салаты на зиму Квашеная капуста Варенье Компоты на зиму. Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с рыбой Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с мясом Холодные закуски с птицей Горячие закуски с птицей Горячие закуски с мясом.
- Нежный ванильный капкейк с кремом из бурбонской ванили.
На мастер-классе вы самостоятельно приготовите 3 вида капкейков от начала до конца и сможете забрать коробочку с лакомством с собой, чтобы удивить своих гостей, к примеру, на дружеском пикнике! Вы узнаете: - Чем отличаются капкейки от маффинов - Что такое ганаш и секреты его приготовления - Как использовать пектин, виды пектинов и их отличия - Как отсаживать крем на капкейки - Какие капсулы лучше использовать и почему - Где покупать капсулы, насадки , коробки, пектин и другие кондитерские ингредиенты и оборудование. Кондитерский мастер-класс "Капкейки". Маэстро шеф-повар из Италии.
